【３Rコラム】見直しませんか？我が家のローリングストック②

ローリングストックを成功させる秘訣は他にもあります。食品を備蓄する場所をキッチンに限定せず、家族がよく目にする場所を選ぶことも大切です。また収納は蓋をしない、もしくは箱が透明、などの工夫もしましょう。可視化することが食品ロスを減らす一番の条件です。

普段の生活で食べ慣れている食品を消費する「ローリングストック」。パントリースペースを作ることで、普段のお買い物も無駄が減らせますし、きちんと食べきることができます。家族全員で在庫チェックできる仕組みを作ってみませんか？